ผลิตภัณฑ์อาหารควรใช้บรรจุภัณฑ์ลักษณะใด เลือกให้เหมาะสมเพื่อความปลอดภัย

ผลิตภัณฑ์อาหาร คืออะไร?

ผลิตภัณฑ์อาหาร คือ อาหารที่สามารถบริโภคได้โดยแบ่งเป็น ผลิตภัณฑ์อาหารสดทางการเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการแปรรูป พร้อมสำหรับการจำหน่าย นอกจากนั้นผลิตภัณฑ์อาหารยังหมายถึงวัตถุดิบที่ต้องนำไปปรุงสุก เช่น อาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง เป็นต้น ผลิตภัณฑ์อาหารยังรวมไปถึงอาหารเสริมอย่างเช่น เครื่องดื่มเสริมโปรตีน จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารมีทั้งที่ต้องนำไปปรุงสุกและผลิตภัณฑ์พร้อมทาน

ผลิตภัณฑ์อาหาร มีอะไรบ้าง

1. ผลิตภัณฑ์อาหารทางการเกษตรบริโภคสด เช่น ผักสด ผลไม้
2. ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมาเบื้องต้น เช่น ผักและผลไม้แช่แข็ง เนื้อสัตว์บด
3. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปทั่วไป เช่น อาหารกระป๋อง เบเกอรี่ อาหารอบแห้ง เครื่องดื่ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
4. ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน เช่น น้ำพริกกระปุก ข้าวมันไก่ซอง
5. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เช่น เครื่องดื่มโปรตีนเสริม

ความสำคัญของบรรจุภัณฑ์อาหารต่อผลิตภัณฑ์

การเลือกบรรจุภัณฑ์อาหารให้เหมาะสมนั้นสำคัญมาก ต้องคำนึงถึงความปลอดภัย สุขอนามัยและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ เช่น การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐานฟู้ดเกรด ผ่านการรับรองจาก GMP/ HACCP เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อมั่น อย่างไรก็ตาม การเลือกบรรจุภัณฑ์อาหารต้องพิจารณาหลายปัจจัย ไม่ใช่แค่บรรจุภัณฑ์ฟู้ดเกรดแต่ต้องเป็นบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของคุณ

ผลิตภัณฑ์อาหารควรใช้บรรจุภัณฑ์ลักษณะใด

• บรรจุภัณฑ์จะต้องมีความปลอดภัย ได้มาตรฐาน เช่น Food Grade สัมผัสอาหารได้โดยตรง ปลอดภัยจากสารเคมี ป้องกันสารปนเปื้อน
• บรรจุภัณฑ์อาหารที่แข็งแรงทนทาน ป้องกันไม่ให้อาหารได้รับความเสียหายจากการขนส่ง การกระแทกหรือการวางทับซ้อน
• บรรจุภัณฑ์ต้องสามารถป้องกันอาหารจากปัจจัยภายนอกหรือสภาพแวดล้อมได้ เช่น แสงแดด ความชื้น หรือการปนเปื้อน และช่วยยืดอายุของอาหาร
• บรรจุภัณฑ์อาหารที่มีการออกแบบอย่างเหมาะสม ทั้งเรื่องรูปทรง ขนาด มีฝาปิดมิดชิด เปิด-ปิดได้สะดวก รวมถึงการเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น กล่องระบายอากาศ สำหรับของทอดเพื่อคงความกรอบ
• บรรจุภัณฑ์อาหารต้องผลิตจากโรงงานที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน FDA หรือ GMP เพื่อให้มั่นใจปลอดภัยไม่มีผลเสียต่อผู้บริโภค

บรรจุภัณฑ์อาหารที่นิยมใช้ มีให้เลือกกี่แบบ

บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารที่ได้รับความนิยม ได้แก่ บรรจุภัณฑ์แบบถุง บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง บรรจุภัณฑ์แบบขวด เป็นต้น บรรจุภัณฑ์อาหารเหล่านี้เราสามารถพบเห็นได้ทั่วไป ต้นทุนการผลิตต่ำ ยิ่งถ้าสั่งผลิตล็อตใหญ่หรือสั่งผลิตจำนวนมาก ราคาต้นทุนยิ่งถูก ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะออกแบบให้มีเอกลักษณ์ต่างกัน เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค

วิธีการเลือกบรรจุภัณฑ์อาหารให้เหมาะสม

1.บรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP

การเลือกบรรจุภัณฑ์หรือ Packaging อาหารอย่างที่บอกว่าต้องคำนึงความปลอดภัยและสุขอนามัยมาก่อนเสมอ โรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารต้องมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทุกขั้นตอน มีการควบคุมกระบวนการผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ ตรวจสอบคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ทุกชิ้น ก่อนส่งมอบที่สำคัญต้องเป็นโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก GMP และ HACCP

2.รูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับประเภทอาหาร

เลือกรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับประเภทของอาหาร เช่น บรรจุภัณฑ์พลาสติก จุดเด่นน้ำหนักเบา แข็งแรง ป้องกันอากาศ ความชื้น สิ่งสำคัญต้องพิจารณาว่าบรรจุภัณฑ์พลาสติกสามารถบรรจุอาหารร้อน/เย็นได้ไหม ทนต่ออุณหภูมิสูง/ต่ำ ได้เท่าไหร่ เพื่อให้การบรรจุอาหารปลอดภัย มั่นใจว่าไม่มีผลกระทบต่อผู้บริโภค สำหรับบรรจุภัณฑ์ประเภทกระดาษ น้ำหนักเบา ราคาไม่แพงแต่ความแข็งแรง รวมถึงคุณสมบัติการกันน้ำอาจไม่ดีนัก บรรจุภัณฑ์โฟม ราคาประหยัดแต่ไม่เหมาะกับอาหารที่มีความร้อนสูง บรรจุภัณฑ์แก้วตอบโจทย์อาหารที่ต้องการความใสสะอาด ใช้ซ้ำได้ เป็นต้น

3.เลือกบรรจุภัณฑ์อาหารที่มั่นคงแข็งแรง

บรรจุภัณฑ์ใส่อาหารเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีความมั่นคงแข็งแรง เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถปกป้องสินค้าได้อย่างปลอดภัย ป้องกันความเสียหายในระหว่างการขนส่ง ป้องกันการกระแทก การกดทับ บรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรง ยังสร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภคได้อีกด้วย ช่วยส่งเสริมให้แบรนด์มีภาพลักษณ์ที่ดี

4.เลือกบรรจุภัณฑ์อาหารที่ผ่านการออกแบบอย่างพิถีพิถัน

การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารอย่างพิถีพิถัน การดีไซน์ที่สวยงามตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหรือสอดคล้องกับคอมเซ็ปต์ของแบรนด์เป็นหัวใจสำคัญ บรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความสวยงามโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ที่ไม่ซ้ำใคร ย่อมดึงดูดผู้บริโภค กระตุ้นให้เกิดการตัดสินใจซื้อ ดังนั้น การเลือกบรรจุภัณฑ์อาหาร อย่าลืมให้ความสำคัญกับหน้าตาหรือรูปลักษณ์ภายนอกด้วย

แนะนำบรรจุภัณฑ์ใส่อาหารที่มีความปลอดภัยจากโรงงาน

โรงงาน Advance Inter Pack รับผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร โรงงานผลิตถุงซิปพลาสติก ถุงซิปล็อค ถุงพลาสติกหูหิ้ว ถุงหูเจาะ ถุงใส่อาหาร ขนมเบเกอรี่ ฯลฯ ให้บริการแบบครบวงจร ออกแบบฟรี มั่นใจด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 30 ปี การันตีผลงานมากมาย หลายแบรนด์ชั้นนำไว้วางใจเรา เราพร้อมให้บริการตอบโจทย์ทุกกลุ่มอุตสาหกรรม ร้านอาหาร ผู้ประกอบการสร้างแบรนด์ธุรกิจ OEM และองค์กรต่างๆ พร้อมให้คำแนะนำตั้งแต่เบื้องต้น พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีเอกลักษณ์ ถูกสุขอนามัย ปลอดภัยต่อผู้ซื้อหรือผู้บริโภค

ทำไมควรสั่งผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากโรงงาน

• โรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์สินค้าที่ได้มาตรฐาน GMP รับประกันมั่นใจบรรจุภัณฑ์ทุกชิ้นมีคุณภาพ 100%
• กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน เครื่องจักรทันสมัย รองรับการผลิตจำนวนมากหลายล้านชื้น/เดือน
• ช่วยสร้างแบรนด์ สร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจของคุณ มีบริการออกแบบบรรจุภัณฑ์สินค้าฟรี
• บริการครบวงจร ให้คำปรึกษา ออกแบบฟรี รับผลิตพร้อมจัดส่งด่วนให้ถึงที่ รับประกันความพึงพอใจ
• บริการหลังการขาย พร้อมพูดคุยเสนอแนะแนวทาง สินค้ามีปัญหาแจ้งเราได้ พร้อมแก้ไขให้ฟรี